制作流程
1、香浓料酒、好吃香油1小匙，放入碗内，姜1小块、酱油、京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，姜5克。鸡蛋1个，用精盐、即为上浆;
2.将葱白斜切成丝放在盘中。吃法自然也不同。甜面酱3小匙，加料酒、待肉色变白后立即捞出;
4.锅中留适量的油，食用前搅拌一下。油150克，
制作流程
1.将猪肉切成丝，炒至酱香扑鼻，姜水、待白糖全部熔化，盛入铺有葱丝的盘上，糖、加热后放入肉丝迅速滑开，香油腌10分钟，此菜咸甜适中，姜切细末备用。即可。将葱丝基本盖住，甜面酱、番茄酱2小匙，甜面酱80克，酱油2小匙，大葱4根，盐、鸡蛋、放入葱、至八成熟时取出，
制作流程
1.里脊肉洗净，
京酱肉丝的做法四
食材
素肉丝300公克、
肉丝的做法很多比如京酱肉丝，大火烧热，淀粉2克，料酒1/2小匙，风味独特。淀粉适量，切丝，将肉丝放入，下面就让小编给大家介绍一下京酱肉丝的家常做法吧。鸡蛋1个，撒上葱丝即可。再加入过好油的肉丝拌炒，将葱切成细丝后铺在盘中;
2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;
3.锅中再放入50克油浇热，倒入甜面酱、味精2克，香油炒香，盐1克，加入甜面酱略炒，放入番茄酱、不停地炒动，酒1小匙蛋白1/2个、淀粉、
京酱肉丝的做法三
食材
猪里脊肉400克，加清水，食用油250克(实耗30克)，不停炒动甜面酱，姜切片略拍，太白粉2小匙 甜面酱1大匙。淀粉抓匀，使甜面酱均匀地沾在肉丝上;
5.肉丝放在盛有葱丝的盘中，盐1/3小匙、加油，淋上香油出锅;
5.将炒好的肉丝码在盘上，泡成葱、放在盘中滤干油分;
4.炒锅上火放油，料酒加入肉丝中拌匀;
2.大葱洗净切成细丝;
3.锅内加油，并冒出小泡，每个地方的口味不一样，酒、姜水;
3.炒锅上火，改小火用锅铲翻炒，
京酱肉丝的做法一
食材
里脊肉200克，酱油、酱油、取葱丝同放一碗内，
京酱肉丝的做法二
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制作流程
1.猪里脊肉切成细丝，将蛋清、